MOMIKI 黒にんにく うまいから食べてみて

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【BRAND】MOMIKI2007年に設立。黒にんにく事業を始め、独自製法の技術を確立し、「温度」「湿度」「循環」のみで黒にんにくを作っています。おいしい黒にんにくを作るため、ありとあらゆる品種を集め熟成させ、黒にんにくの味を最大限引き出した理想のにんにく「嘉定種」に辿りつきました。また、昨今食品の衛生管理が非常に重要視される中で、2017年に食の衛生管理の国際規格である「FSSC22000」を黒にんにく製造及び黒にんにく加工品(タレ・ドレッシング)で取得。今日まで「つづく元気 うれしい笑顔」をコンセプトに国内をはじめ、世界13ヶ国へ商品をお届けしています。

【種類】黒にんにく うまいから食べてみて

もみき秘伝のだしに使用する、宮崎県産原木椎茸、鹿児島県枕崎産鰹節、北海道羅臼昆布をふんだんに使った、無添加のピリ辛調味料です。

【原材料】ごま油(香川県産)、なたね油(福岡県産)、昆布(北海道産)、椎茸(宮崎県産)、白ごま(香川県産)、黒にんにく(宮崎県産)、食塩、唐辛子(国産)、にんにく(宮崎県産)、ねぎ(国産)、きび砂糖(沖縄県産)、しょうゆ(国産)、本みりん(国産)、日本酒(国産)、黒糖

【POINT】

【原産国】日本

【内容量】85g

【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存

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