鰹節厚削り 200ｇ

【BRAND】京都の削り節屋「株式会社森野義」は、1970年に創業されました。彼らは原料の目利きと産地・旬に応じた味のバランス調整に取り組み、京都・伏見を拠点として鰹節の製造に従事しています。また、庭用ブランドも展開し、目利きで仕入れた原料を使用した上質なお出汁を提供すると共に、削り節を活用したレシピの発信を通して丁寧な暮らしを提案しています。

【種類】 鰹節厚削り200ｇ

鰹の荒節を直火焼き手法で仕上げた削り節。他にはない上質で豊かな香りを味わっていただくため、丁寧に一本づつ選定し、直火焼きを行ってから削っています。
また、厚さを大きくして削ることで強いうま味と深いコクのあるお出汁をひくことができます。うま味の持続性が高く、しっかりとした味が口全体にひろがりますので、そばつゆ、煮物、おでんなど濃いめの味付けのお料理におすすめです。

【原材料】かつおふし(国内製造)

【POINT】

【原産国】日本

【内容量】200ｇ

【保存方法】開詮後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。