法善寺あられ 無添加 丹波黒大豆素焼 9枚

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【BRAND】法善寺横丁の一角に、昭和三十年代に手焼きのおかきの店を開いたのが「法善寺あられ」の始まり。当時はまだあられ・おかきの専門店は少なく、本格的な手焼きのものは高級品として扱われていた時代で海苔巻きが全盛。その中で大阪らしくおぼろ昆布を巻いた「浪速錦」を開発し、全国菓子博で大臣賞を受賞しました。もち米の蒸し方からこだわり、細やかな火加減で焼いた後は、じっくり寝かせて乾燥するなど、手間ひま惜しまぬ職人技が「法善寺あられ」の身上。良質のもち米を使用したおかき本来の味わいにこだわります。量産化の流れとは一線を画し、手抜きや妥協のない仕事ぶりで、今も浪花っ子に愛されるあられ・おかきを作り続けています。

【種類】無添加 丹波黒大豆素焼 

昔ながらの素焼のあられに黒大豆を入れています。素朴な素焼になっています。着色料、保存料、化学調味料を使わずに、天然の旨みで味付けしました。

【原材料】水稲もち米(国産)、植物油脂、ごぼう、食塩

【POINT】無添加

【原産国】日本

【内容量】9枚

【保存方法】

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